Искусственный интеллект обнаружил махинации, позволяющие продлить срок годности орловских продуктов

Искусственный интеллект на основе данных ФГИС «Меркурий» обнаружил факты незаконного продления срока годности продукции. Это происходило за счёт транзакции «производство/переработка».

В частности, 20 марта 2023 года уполномоченным лицом ООО «Орловский мясоперерабатывающий комбинат» была оформлена производственная транзакция на замороженные свиные ноги со сроком годности до 20 сентября 2023 года.

При этом в качестве сырья использовались свиные ноги со сроком годности до 21 марта 2023 года, сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Подобные превращения произошли со сливочным маслом АО «Болховский сыродельный завод». 23 марта были оформлены производственные транзакции на продукцию со сроком годности до 27 декабря 2023 года. Однако в качестве сырья использовалось в том числе масло со сроком годности до 20 декабря текущего года.

Хозяйствующим субъектам, которые допустили нарушения, объявлены предостережения. Учётные записи троих уполномоченных лиц временно заблокированы, отметили в ведомстве.