В популярных кафе Орла кормили сомнительным шашлыком

В Орле в кафе «Мангал-House» и «Для Друзей» подавали блюда из мяса без ветеринарных документов.

Нарушения в популярных кафе выявили специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Эксперты обнаружили, что мясную продукцию, которая использовалась для приготовления блюд в «Мангал-House» ИП Карапетяна Р.

В. (ул. Тургенева, 26) , невозможно было проследить. В частности, на платформе Яндекс.Еда орловцам предлагали отведать различные шашлыки. Однако свинина, говядина и телятина, используемая для их приготовления, шла без ветеринарных документов.

В кафе «Для друзей» вопросы у экспертов возникли к сырью, из которого готовились плов, жаркое, люля-кебаб.

В ведомстве подчеркнули, что отсутствие ветэкспертизы создаёт серьезную угрозу для распространения инфекций, массовых отравлений сальмонеллой, листерией, кишечной палочкой.

Оба хозяина кафе схлопотали предостережения.