Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» проанализировала ситуацию на рынке овощей в России и сравнила текущие цены с ценниками прошлого года. Выяснилось, что приготовить салат «Оливье» на будущие новогодние праздники обойдётся на 1,6 рубля дешевле чем в 2021 году.
Как пишет ТАСС, за основу был взят стандартный рецепт салата на четырёх человек: картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 штуки), варёная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г), а также зелёный горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г). По словам экспертов, основную лепту в снижение цены внесли овощи – картошка и консервированные огурцы. Подорожали же варёная колбаса и майонез.
Подсчитали в «Руспродсоюзе» и цену на «Сельдь под шубой». Этот салат в новом году, наоборот обойдётся дороже на 10 рублей.
«Для расчетов был использован следующий рецепт салата: сельдь солёная (350 г), картофель (400 г), свёкла столовая (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 штуки), репчатый лук (100 г) и майонез (300 г). Как сообщили в ассоциации, солёная сельдь за год подорожала с 220 руб. за кг до 270,4 руб. за кг, свёкла подешевела с 38,8 руб. за кг до 27,6 руб. за кг», – пишет ТАСС.
Свежие комментарии