Два фермера из Дмитровского и Ливенского районов Орловской области занялись разведением улиток. Об этом сообщила руководитель регионального Департамента сельского хозяйства Евгения Суровцева.
В Орловской области завершился конкурсный отбор на получение грантов. В этом году денежную поддержку от государства получат один кооператив и четыре семейных фермы.
В настоящий момент проходит «Агростартап» для начинающих фермеров.
Два орловских фермера занялись развитием улиточных ферм.
«Они уже этим занимаются, только теперь перейдут в разряд индивидуальных предпринимателей», — рассказала Суровцева в интервью «Радио России. Орёл».
К слову, улиточные фермы, хоть и необычное, но перспективное направление АПК. Блюда из их мяса всё чаще можно встретить в ресторанах. Кроме этого, некоторые виды вырабатывают ценный в медицинском и косметологическом направлении муцин.
Свежие комментарии