Диагноз «сахарный диабет» стоит почти у 35 тысяч жителей Орловской области. Абсолютное большинство — это пациенты с диабетом II типа, пик заболеваемости которым приходится на 60-65 лет.
Главный внештатный эндокринолог Департамента здравоохранения Галина Масалыгина развенчала миф о том, что, в основном, сахарным диабетом болеют люди, которые едят много сладостей.
«Для первого типа диабета это вообще не работает, потому что он никак не связан с употреблением сладкой пищи. А вот для диабета второго типа играет роль всё то, что приводит к повышению веса, то есть переедание, частая рафинированная пища, купленная в магазине и требующая только разогревания, жирные продукты», — рассказала Масалыгина в интервью на официальной странице областного Департамента здравоохранения ВКонтакте.
Она отметила, что из своего рациона необходимо исключить всё то, что способствует ожирению – большое количество углеводов, фастфуда.
При этом, по словам медика, можно есть и картошку, и макароны. Но — в отварном или запечёном виде, никак не жареном, а макароны выбирать группы А — из муки твёрдой пшеницы.
Специалист посоветовала употреблять больше овощных гарниров из кабачков, капусты. Она отметила, что овощи, за исключением картофеля, свёклы и моркови, в значительной степени сахар в крови.
Свежие комментарии