Орловская свинина пользуется небывалым спросом

В Орловской области растут объёмы производства мяса. Свинина — в приоритете.

Орёлстат опубликовал данные по животноводству по состоянию на 1 июля текущего года. За первое полугодие Орловщина произвела 183 тыс. тонн скота и птицы на убой. По данным ведомства, объёмы существенно выросли по свиньям – на 20,7%, овцам– в 2,9 раза, птицам – на 3,9%.

Увеличилось стадо КРС — сейчас оно включает 113,5 тыс. животных (103,2% к 1 июля 2024 г.). В частности, коров насчитывается 31,9 тыс. (101,3%). Выросло число свиней. Их количество составляет 1447,4 тыс. голов. Также подросло поголовье овец – 2,6 тыс. (104,5%) и птицы – 2125 тыс. голов (107,4%).  

Прошедшие полгода показали небольшой рост надоев молока. Так, в сельхозпредприятиях получили 58 тыс. тонн молока (104,0%). Как сообщили в Орёлстате, в среднем от одной коровы надоено 3607 кг молока – это выше на 159 кг прошлогоднего показателя. 

К слову, в одном из интервью ОрелТаймс, заместитель губернатора по развитию АПК Сергей Борзёнков заметил, что «пока планов нет по расширению числа свинокомплексов». Но потенциал по свиноводству на Орловщине есть: в регионе вся площадь  занимает 1,5 млн гектаров. Если посчитать по нормам, сколько должно быть на одном квадратном метре свиней, то можно сказать, что в области и 10 млн голов может быть.

Меж тем, Орловская область успешно экспортирует продукцию из свинины в зарубежные страны. В частности, особой популярностью пользуются деликатессы ООО «Знаменский СГЦ».