В Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курским областям рассказали о том, что орловские охотники жалуются на пугающую начинку в перелётных птицах. Участились случаи, когда при разделке уток в мышцах птиц находят белых «червячков». Это свидетельствует о заражении саркоцистозом.
Саркоцистоз – хроническое заболевание зверей и диких птиц, которое часто приводит к смертельному исходу.
При сильном поражении организма происходит перерождение мышц, появляются истощение, гидремия тканей. Возбудителем заболевания являются паразиты, которые относятся к роду Sarcocystis. Заразиться помимо уток могут косули, олени, кабаны, зайцы, крысы, мыши.Заражение человека саркоцистозом проявляется в двух формах заболевания:
— первая сопровождается диареей, лихорадкой и рвотой;
— вторая протекает при мышечной боли, переходящей в отёк и лихорадку.
Кишечный саркоцистоз появляется из-за употребления в пищу недоваренного мяса. У человека поражается нервная система. Это может привести к тромбозу и.остановке сердца.
К слову, губернатор Клычков не раз заявлял, что он любитель поохотиться. В связи с этим, ОрелТаймс предупреждает главу региона о бдительности и не советует отстреливать уток.
В Россельхознадзоре напоминают о правилах профилактики данного заболевания. Чтобы не заразиться саркоцистозом, необходимо строго следить за гигиеной рук, посуды и прочего инвентаря после контакта с сырым мясом. Обезвредить заражённое мясо можно с помощью варки в течение 30-60 минут или же при помощи заморозки. Категорически запрещено давать заражённое сырое мясо кошкам и собакам.
Свежие комментарии