В сентябре 2021 года в результате мониторинга поставщиков продукции в бюджетные учреждения Орловской области Управление регионального Россельхознадзора выявило новое молокоперерабатывающее производство – ООО «Сыркомбинат» из республики Татарстан. Продукция этой компании ранее не поступала в бюджетные учреждения Орловщины.
В одном из дошкольных учреждений города Орла, где находились товары указанного производителя, была отобрана проба сыра Российского с долей жира 50% в сухом веществе и направлена на исследование в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ.
Результаты огорчили: лабораторный анализ выявил в образце продукции превышение массовой доли влаги, а также присутствие растительных масел и жиров на растительной основе, что свидетельствует об использовании при изготовлении сыра немолочных видов сырья. Такой вот сыр не из молока. В наше время не редкость, но детей этим кормить неправильно.
На сыроделов из Татарстана составили протокол об административном правонарушении, материалы дела направлены в Арбитражный суд Республики Татарстан. Кроме того, Управление Россельхознадзора отозвало у производителя декларацию о соответствии.
В феврале 2022 года решением суда ООО «Сыркомбинат» привлечено к административной ответственности с назначением штрафа в размере 50 тыс. рублей.
Свежие комментарии