Центр стратегических разработок (ЦСР) представил традиционный «Индекс блинов-2025». Эксперты ранжировали регионы России на основе стоимости продуктов для приготовления масленичного блюда на семью из четырёх человек.
За основу ЦСР взяли данные Росстата для изготовления 40 тонких блинов по традиционному рецепту: мука пшеничная – 280 г, молоко – 500 мл, яйцо – 4 шт.
, сахар-песок – 70 г, соль – 5 г, масло растительное – 40 мл, вода – 500 мл (кипяток).В Орловской области изготовление золотистых блинов с дырочками обойдётся в 114,5 руб. Что ниже общероссийского уровня. В целом по стране наш регион расположился на 38 месте, среди регионов ЦФО — на 11 месте из 18 возможных. К слову, по стоимости изготовления блинов Орловщина обошла Москву и Московскую область.
Из федеральных округов по-прежнему дешевле всего приготовление блинов обойдётся в Приволжском федеральном округе — 104 рубля 89 копеек, а дороже всего — в Дальневосточном федеральном округе: 157 рублей 49 копеек.
Отметим: в этом году масленичная неделя празднуется с 24 февраля по 2 марта включительно. По традиции каждый день Масленицы имеет своё название: например, сегодня — «Разгуляй». Название само по себе намекает, что праздник вошёл в полную силу. С этого момента Масленицу называют Широкой.
К слову, несмотря на то, что в народе закрепилось устойчивое ощущение, что в пятницу, 28 февраля, тёща должна потчевать зятя блинами, по традиции же – всё ровным счётом наоборот: на «Тёщины вечёрки» именно зятю полагалось принимать у себя тёщу на обеденный («почётный») пир.
Свежие комментарии